6.家常炒饭：将剩饭和蔬菜、肉类等食材一起炒熟，加入调味料调味即可。
以下是一些快手又美味的家常菜的大全：
1. 宫保鸡丁：将鸡肉切丁，用料酒和淀粉腌制，然后将鸡丁炒熟，加入辣椒和花生炒熟即可。
2. 鱼香肉丝：将猪肉切丝，用料酒和淀粉腌制，然后炒熟，加入蒜末、姜末、豆瓣酱、豆酱、醋等调味料炒匀。
3. 水煮鱼：将鲜鱼片煮熟，然后配以豆芽、豆腐等蔬菜，烧开鸡汤后浇在鱼片上即可。
4. 麻婆豆腐：将豆腐切块，用油炸至表面金黄，然后配以辣椒、豆瓣酱等调味料炒匀即可。
5. 酸辣土豆丝：将土豆切丝，用油炸至酥脆，然后加入辣椒、醋、糖、盐等调味料炒匀即可。
6. 家常炒饭：将剩饭和蔬菜、肉类等食材一起炒熟，加入调味料调味即可。
7. 西红柿炒鸡蛋：将西红柿切块，鸡蛋打散，炒至熟透，加入盐和糖调味即可。
8. 韭菜炒鸡蛋：将韭菜切段，鸡蛋打散，炒至熟透，加入盐和鸡精调味即可。
9. 干煸四季豆：将四季豆切段，用油炸至表面出现皱纹，加入辣椒、蒜末等调味料炒匀即可。
10. 家常豆腐：将豆腐切块，加入蒜末、豆瓣酱、酱油等调味料炖煮，最后加入葱花装饰即可。
这只是一小部分快手又美味的家常菜，希望这些菜谱能为你带来灵感，帮助你制作更多美味的家常菜肴。
