餐厅提供现代夏威夷海鲜美食，以及来自全球各地的顶级葡萄酒。米其林指南认可该餐厅的杰出美食和服务，授予其一颗米其林星。他们以地道的料理和悠久的历史而获得一颗米其林星。餐厅提供传统法国美食，使用新鲜的高质量食材制作高级菜肴。Ultraviolet以其创新和独特的概念赢得了三颗米其林星。这只是世界各地获得米其林星级认证的一小部分餐厅介绍，有许多其他杰出的餐厅也获得了米其林星级认证。
以下是世界各地获得米其林星级认证的部分餐厅介绍：
1. 基拉尼酒店（美国，夏威夷）- Mina’s Fish House: 这家位于夏威夷沃希基海滩的餐厅由知名厨师迈克尔·米纳（Michael Mina）经营。餐厅提供现代夏威夷海鲜美食，以及来自全球各地的顶级葡萄酒。米其林指南认可该餐厅的杰出美食和服务，授予其一颗米其林星。
2. 阿尔卡萨尔（西班牙，塞维利亚）- El Rinconcillo: 这是一家具有200多年历史的传统塞维利亚酒吧和餐厅，也是西班牙最古老的餐厅之一。餐厅提供美味的安达卢西亚传统菜肴，如炖牛肉、火腿和各种鲜鱼。他们以地道的料理和悠久的历史而获得一颗米其林星。
3. 拱廊倡导者（法国，巴黎）- L'Ambroisie: 位于巴黎的L'Ambroisie是一家三星级米其林餐厅，由厨师Bernard Pacaud经营。餐厅提供传统法国美食，使用新鲜的高质量食材制作高级菜肴。他们的餐点以创新、精致和独特的味道而闻名。
4. 斯瓦尔特桑德（瑞典，斯德哥尔摩）- Oaxen Slip: Oaxen Slip是一家位于斯德哥尔摩群岛上的餐厅，由厨师Magnus Ek和Agnes Ek经营。餐厅以庆祝北欧食物的烹饪方式而闻名，采用本地和季节性的食材。他们的创新菜肴和独特的味道赢得了一颗米其林星。
5. 索莱因（中国，上海）- Ultraviolet by Paul Pairet: Ultraviolet由知名法国厨师保罗·佩雷特（Paul Pairet）创办，位于上海。这家餐厅提供一种全新的用餐体验，通过光、音乐和气味等多重感官刺激来增强食物的味道。Ultraviolet以其创新和独特的概念赢得了三颗米其林星。
这只是世界各地获得米其林星级认证的一小部分餐厅介绍，有许多其他杰出的餐厅也获得了米其林星级认证。
