无论是现代烹饪还是传统烹饪，都能在这里找到完美的平衡。餐厅的风格以北欧料理为主，注重环保和可持续发展的理念。餐厅的装修风格简约而现代，展现了北欧设计的精髓。该餐厅由厨师MassimoBottura创立，在烹饪界享有极高的声誉。菜单上的每道菜都融合了意大利传统风味和现代创新，将食材的原味发挥到极致。
1. 无二蓝餐厅（台北）
无二蓝餐厅是台北一家以日式料理为主的高端餐厅，以其精致的装修和独特的料理风格而闻名。餐厅内部设有多个用餐区域，每个区域都采用了不同的设计风格，让人仿佛置身于一个艺术品展览中。同时，餐厅的料理也非常精致，采用顶级食材制作，口感极佳。
2. 土壤五址（上海）
土壤五址是上海一家专注于本地食材和传统烹饪技巧的餐厅。餐厅以自然环境为主题，装修风格简约而高雅。菜单上的每道菜都采用了当地新鲜食材和特色调味料进行烹饪，保留了原本的风味和口感。无论是现代烹饪还是传统烹饪，都能在这里找到完美的平衡。
3. Noma（哥本哈根）
Noma是一家世界知名的餐厅，曾多次被评为全球最佳餐厅。餐厅的风格以北欧料理为主，注重环保和可持续发展的理念。菜单上的每道菜都是由顶级厨师团队精心准备，采用了特殊的烹饪技巧和创新的配料组合，口感独特而美味。餐厅的装修风格简约而现代，展现了北欧设计的精髓。
4. Osteria Francescana（摩德纳）
Osteria Francescana是一家位于意大利摩德纳的米其林三星餐厅。该餐厅由厨师Massimo Bottura创立，在烹饪界享有极高的声誉。菜单上的每道菜都融合了意大利传统风味和现代创新，将食材的原味发挥到极致。餐厅的装修风格充满了艺术气息，在细节和色彩搭配上别具一格。
5. Mugaritz（圣塞巴斯蒂安）
Mugaritz是西班牙圣塞巴斯蒂安一家米其林两星餐厅，由Andoni Luis Aduriz创立。餐厅的菜单以当地新鲜食材和传统烹饪技巧为基础，注重创新和突破。厨师团队经常尝试新的烹饪方法和味道组合，给客人带来独特的美食体验。餐厅的装修风格简约而现代，为客人提供一个平静而美丽的用餐环境。
