7.法式炖鸡焗土豆:鸡肉搭配辣椒、土豆和番茄烧制而成的传统菜肴,具有浓郁的调味料和辣椒风味。
1. 法式馋嘴蜗牛(Escargots de Bourgogne):蜗牛肉配以蒜酱和香草黄油,是法国最经典的菜肴之一。
2. 法式鳕鱼慕尼耶(Brandade de Morue):用盐腌鳕鱼制成的香甜糊状食物,通常与土豆、橄榄油和大蒜一起搭配。
3. 法式羊腿(Gigot d'agneau):最常见的法国烤羊肉,通常搭配土豆和各种香料。
4. 法式洋葱汤(Soupe à l'oignon):由洋葱、鸡汤和白葡萄酒烹制而成的浓郁汤品,常在表面覆盖蒙特雷松奶酪。
5. 法式红酒烩牛肉(Boeuf Bourguignon):牛肉、红酒和蔬菜炖煮多小时,使其变得柔软,成为法国最受欢迎的菜肴之一。
6. 法式鹅肝酱(Foie gras):鹅或鸭的肝脏,经过特殊加工制成的奢华菜肴,通常搭配面包或酒。
7. 法式炖鸡焗土豆(Poulet Basquaise):鸡肉搭配辣椒、土豆和番茄烧制而成的传统菜肴,具有浓郁的调味料和辣椒风味。
8. 法式海鲜饭(Bouillabaisse):以多种不同的海鲜和番茄为基础,配以大蒜、香菜和橄榄油烹制而成的浓郁海鲜汤。
9. 法式菠菜奶酪三明治(Croque Monsieur):烤面包夹有熏火腿、奶酪和奶油酱,通常配以薯条或沙拉。
10. 法式甜点塔莉(Tarte Tatin):由焦糖和水果(通常是苹果)制成的传统法式甜品,常与香草冰淇淋一起享用。