这些餐厅的招牌菜品和创意菜谱都以丰富多样的食材和独特的烹饪方法为特点，给人们带来独特的味觉体验。
以下是一些热门餐厅的招牌菜品和创意菜谱：
1. Noma（丹麦，哥本哈根）：
- 招牌菜品：水生极地植物和北部红蟹。
- 创意菜谱：碳烤鲑鱼，配以野蒜和紫菜。
2. El Celler de Can Roca（西班牙，赫罗纳）：
- 招牌菜品：皮鲁鸭的兄弟，包括鸭酱、鸭胸和鸭肝。
- 创意菜谱：海胆酒，将海胆与白兰地混合而成的独特酒品。
3. Osteria Francescana（意大利，摩德纳）：
- 招牌菜品：五大洲。
- 创意菜谱：宫殿午餐，将点心和博物馆艺术品结合在一起的创意午餐。
4. Mirazur（法国，门托讷）：
- 招牌菜品：鲑鱼须鱼任痴鱼蚌鱼或龟板鱼。
- 创意菜谱：萝卜塔塔，用不同颜色的萝卜制作的多层塔塔。
5. Eleven Madison Park（美国，纽约）：
- 招牌菜品：鸭子五花肉，配以甜椒冰淇淋。
- 创意菜谱：西红柿迈万特，采用多种西红柿品种制作的精致菜肴。
这些餐厅的招牌菜品和创意菜谱都以丰富多样的食材和独特的烹饪方法为特点，给人们带来独特的味觉体验。
