而埃及烧烤则以烤肉为主，常见的烤肉有羊肉、牛肉、鸡肉等。埃及烧烤通常使用烧烤酱、盐、胡椒粉等简单的调味料。总的来说，突尼斯料理更注重食材的新鲜和调味的丰富多样，埃及烧烤更注重烤肉的香气和口感。
撒哈拉大沙漠是非洲北部的一个巨大沙漠，横跨阿尔及利亚、摩洛哥、利比亚、马里、尼日尔、乍得和苏丹等多个国家。由于传统上撒哈拉地区交通不便、人口稀少，撒哈拉的味道不是指特定的料理风格，而是指这片独特地区的风土人情、食材和调味方式。
然而，如果要比较突尼斯料理和埃及烧烤，可以从以下几个方面进行比较：
1.食材：突尼斯料理多以海鲜、羊肉、鸡肉、蔬菜、橄榄、鹰嘴豆等为主要食材。而埃及烧烤则以烤肉为主，常见的烤肉有羊肉、牛肉、鸡肉等。
2.调味：突尼斯料理常使用香草、辣椒、柠檬汁、橄榄油等调味料，以突出食物的鲜美口感。埃及烧烤通常使用烧烤酱、盐、胡椒粉等简单的调味料。
3.烹饪方式：突尼斯料理通常以炒、炸、炖的方式烹饪食物，而埃及烧烤则以烤的方式烹饪食物。
4.菜品种类：突尼斯料理中常见的菜品有鸡肉塔吉、鸽子饭、棕榈心沙拉等；而埃及烧烤中常见的菜品有烤肉串、烤鱼、烤蔬菜等。
总的来说，突尼斯料理更注重食材的新鲜和调味的丰富多样，埃及烧烤更注重烤肉的香气和口感。具体喜好还需根据个人口味和偏好来决定。
