不仅保留了披萨的味道和外观，还增加了寿司的口感和风味。既保留了意大利意面的口感和香辣牛肉的味道，又增加了春卷的脆脆口感。
传统与现代的融合是餐饮界创新菜品的一大趋势，下面是一些将传统与现代相结合的创新菜品的例子：
1. 融合泰国和墨西哥口味的泰式炸鸡塔可：将传统的泰式炸鸡与墨西哥的塔可饼皮相结合，用泰式香料调味的鸡肉放入塔可饼皮中，加入蔬菜、花生等配料，既保留了泰国炸鸡的香辣口感，又增加了墨西哥塔可的脆脆口感。
2. 海鲜披萨寿司：将传统的披萨和寿司的元素相结合，将海鲜、蔬菜、酱料等放在寿司米饭上，并用海苔卷起，形成类似寿司卷的形状。不仅保留了披萨的味道和外观，还增加了寿司的口感和风味。
3. 香辣牛肉意面春卷：将传统的意大利意面和越南春卷相结合，将香辣牛肉加入煮熟的意面中，用春卷皮包裹成春卷状，炸至金黄酥脆。既保留了意大利意面的口感和香辣牛肉的味道，又增加了春卷的脆脆口感。
4. 柠檬薰衣草奶茶：将传统的奶茶口味与现代的柠檬和薰衣草相结合，将柠檬片和薰衣草花放入奶茶中一起泡制，既保留了奶茶的甜味和奶香，又增加了柠檬和薰衣草的清新口感和芳香。
5. 糖醋脆皮鱼汉堡：将传统的糖醋鱼和现代的汉堡相结合，将糖醋鱼片放在汉堡面包中，加入蔬菜、酱料等配料，既保留了糖醋鱼的酸甜口感和脆皮的口感，又增加了汉堡的口感和风味。
这些创新菜品的特点是将传统的食材、调味和烹饪方法与现代的概念和口味相结合，既保留了传统菜品的特色，又增加了新颖和创意的元素，给人带来了全新的美食体验。
