食材：-250克牛肉片-1个洋葱-2个蒜瓣-2个红辣椒-2勺生抽-1勺老抽-1勺料酒-1勺酱油-2勺糖-盐和胡椒粉适量-少量生粉-适量植物油-蒸米饭步骤：1.将牛肉片切成薄片，用盐、胡椒粉和少量生粉搅拌均匀，放置腌制15分钟。这道菜味道鲜美，牛肉口感鲜嫩，配上蒸饭更能增加食欲。
当然，我很乐意分享我的美食食谱！下面是我最喜欢的一道菜的食谱：酱炒牛肉配蒸米饭。
食材：
- 250克牛肉片
- 1个洋葱
- 2个蒜瓣
- 2个红辣椒（可根据个人口味增减）
- 2勺生抽
- 1勺老抽
- 1勺料酒
- 1勺酱油
- 2勺糖
- 盐和胡椒粉适量
- 少量生粉
- 适量植物油
- 蒸米饭
步骤：
1. 将牛肉片切成薄片，用盐、胡椒粉和少量生粉搅拌均匀，放置腌制15分钟。
2. 洋葱切成丝，蒜瓣切碎，红辣椒切成小段备用。
3. 热锅加入适量的植物油，加热后将牛肉片倒入锅中煎炒，直到变色并熟透，然后捞出备用。
4. 在同一个锅中加入洋葱、蒜瓣和红辣椒，炒熟并变软。
5. 加入生抽、老抽、料酒和酱油，翻炒均匀。
6. 将炒好的牛肉放回锅中，加入糖，继续炒匀。
7. 根据个人口味，适量加盐和胡椒粉调味。
8. 最后，根据需要加入少许水，翻炒几下，使酱汁均匀地涂在牛肉和洋葱上。
9. 配上蒸好的米饭，可以享用啦！
这道菜味道鲜美，牛肉口感鲜嫩，配上蒸饭更能增加食欲。希望你能喜欢这个食谱，并且享受美食制作和品尝的乐趣！
