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中国茶品牌建设论坛 茶叶蛋最正宗家常做法,茶叶蛋怎么做

时间:2024-05-28 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 美食

企业因文化而有凝聚力,茶产品因品牌而有亲和力。宏扬茶文化川茶品牌与市场经济黄金握手文化是川茶品牌的灵魂,品牌必须建立在自己独有的文化内涵、社会价值之上。21日,唐先洪率领的竹叶青代表团成员都收到亲王邀请参加王宫酒会的亲笔邀请函。四川茶艺师的绝妙技艺,是川茶品牌向国外宣传和组团参加国内外茶博会推广茶品牌的形象大使,为川茶走向国际市场起到了摇旗呐喊、扩大影响的作用。

茶叶蛋最正宗家常做法,茶叶蛋怎么做

主料
鸡蛋30个
辅料

八角 桂皮
花椒 香叶
茶叶 五香粉
盐 老抽
糖 鸡精
1. 鸡蛋洗净、放入锅中,水一定要没过鸡蛋,中火煮鸡蛋(因为大火容易让鸡蛋裂开)。
茶叶蛋的做法2. 鸡蛋煮开后,立刻调成小火继续煮2分钟,然后关火焖2-3分钟。(不能煮太久,否则鸡蛋就老了)
茶叶蛋的做法3. 焖好后把热水倒掉,蛋倒出来,用冷水冲鸡蛋。
茶叶蛋的做法4. 冲至手能忍受鸡蛋温度了立刻开始敲鸡蛋,一定要趁热敲碎。
茶叶蛋的做法5. 重新加水后,加入调料:八角、桂皮、花椒、香叶,
茶叶蛋的做法6. 加半碗老抽、半碗白糖,
茶叶蛋的做法7. 加五勺盐、加五香粉,
茶叶蛋的做法8. 大火煮开后调成中火,翻动下鸡蛋,加入鸡精,然后小火煮15分钟。
茶叶蛋的做法9. 不需要关火,翻动鸡蛋,把下面的鸡蛋夹到上面,这样上下均匀更加入味,翻好以后继续小火煮15分钟

茶文化品牌塑造方法

  茶 文化 品牌对茶文化产业的发展有着重大的意义,那么茶文化品牌如何塑呢?下面是我为你整理的茶文化品牌塑造 方法 ,希望对您有用。

  茶文化品牌塑造方法
  以茶文化为先导 提升川茶整体品牌形象

  茶文化已经成为当今中华文化百花园中一束盛开的奇葩。茶文化本身是一种巨大的资源,是无量的财产,是一个事半功倍的切入点。川茶要真正做大做强,必须要有整体品牌的提升,茶企业抓品牌塑造必须重视茶文化建设。企业因文化而有凝聚力,茶产品因品牌而有亲和力。任何产品真正的附加值都只能是其品牌,而品牌真正的影响力是其文化内涵。文化之道,永无止境。

  打造知名茶品牌,结合文化特色,进一步挖掘和赋予茶产品以更新颖、更丰富、更喜闻乐见的文化内涵,充分利用各自的地域文化作为载体。四川产茶区的各级政府遵照省政府2014年的一号文件精神,在打造区域茶品牌上,茶叶主产区的雅安、宜宾、乐山、成都、自贡、绵阳、巴中等,分别提出打造“中国绿茶之都”、“中国绿茶第一县”、“中国早茶第一乡”、“中国绿茶之乡”、“中国采茶节”之誉,而集中资源打造区域茶叶品牌是核心和关键。以竹叶青、叙府茶业等为代表的川茶龙头企业,制定了以品牌打造为主导的发展战略目标。品牌是独特的文化,也是价值的彰显,各地茶企业已有品牌价值的“竹叶青”、“叙府龙芽”、“峨眉雪芽”、“蒙顶山茶”、“蒲江雀舌”、“花秋玉者之香”、“龙都香茗”及茉莉花茶、川红茶、藏茶等,正在加大实施更有影响的川茶品牌战略。

  目前,中国正进入一个新的全球战略阶段,即由“中国制造”到“中国创造”的大转型。要构建全球规模品牌一定要有一个准确的触点,这个触点就是本土化与国际化的结合点。四川峨眉竹叶青茶业有限公司董事长唐先洪2007年9月参加在青岛召开的“达沃斯论坛会”,他多次提到希望看到更多的“四川元素”,他找到了一种与众不同的茶业品牌营销模式。他在接受记者采访时说:“打造品牌重在差异化、个性化,要充分发挥 想象力 ,不应在产品定位的初期就自贬身价。”品牌代表一个 故事 和消费者的认可,产品没有内容是不行的。品牌是脸、是茶企的文化品格。创品牌要勇于迎接挑战,川茶企业应该与时俱进、抱团发展,创造川茶响亮品牌,增强国际竞争力,以品牌跻身华夏乃至全球茶产业高端。

  宏扬茶文化 川茶品牌与市场经济黄金握手

  文化是川茶品牌的灵魂,品牌必须建立在自己独有的文化内涵、社会价值之上。茶作为我国的文化代表,更应该以其文化内涵提升其川茶品牌的价值,这是未来茶产业发展的枯早橘方向。茶,是茶文化的载体,茶叶经济是茶文化的内涵和延伸,也是茶文化的根基;茶文化则是茶叶经济的升华和强化,茶叶经济的发展必然伴随相应的文化行为。四川得天独厚的人文自然条件,使茶文化与茶叶经济紧密融合起来,其热烈握手必将产生黄金效应。

  品牌不是 广告 牌,品牌有其独特的内涵,尤其是绿色饮品茶叶,必须由消费者说了算,只有让消费者乐意购买、舒心品茗,才能打造出品牌消费没团的乐观 渠道 。现在人们是理性消费、科学消费、健康消费。四川茶馆,是名茶的荟萃之地,既要用传统赢得老茶客,又要吸引满足求新求异的年轻新茶客;宣传 饮茶 有益于健康,饮茶能延年益寿,可扩大创新消费的新体系;有条件和有实力的茶企业可开发茶品牌连锁店,充分利用已搭建起的茶业流通平台,专业批发市场,进入成都“龙和国际茶城”、“海峡茶城”、“贵达茶都”、“大西南茶叶批发市场”等开店展销。

  饮茶之风向海外传播和茶叶品牌的输出,也常常以茶文化为先导,茶叶品牌便成为传播友谊文化的“天使”。四川不少茶企业的茶品牌产睁高品已销售到日本、英国、美国、加拿大、俄罗斯、新西兰、斯里兰卡、新加坡、摩洛哥等国家。茶叶贸易与消费的发展,推动着与这些国家的茶文化交流。2006年4月“论道·竹叶青”,作为唯一的中国品牌被邀参加摩洛哥最顶级的奢侈品盛会。开幕剪彩仪式后,摩洛哥阿尔贝亲王在众人簇拥下进入展馆,展场内任何奢侈品都很难留住亲王的脚步,惟有“论道·竹叶青”的袅袅水气、清悠茶香让亲王长时间驻足。他站在论道的展位前静静地观看茶艺表演,品尝“论道·竹叶青”后,亲王赞不绝口、流连忘返。21日,唐先洪率领的竹叶青代表团成员都收到亲王邀请参加王宫酒会的亲笔 邀请函 。摩洛哥顶级富豪L先生的公子11岁的麦青思酷爱“论道”,每天必到论道展位品茗,并告诉母亲:如果都能喝到论道就好了。公子的母亲在国王的酒会上看到竹叶青成员异常热情,详细询问怎样才能沏好竹叶青。

  2014年11月1日花秋茶业应邀在美国夏威夷州檀香山市,“王者之香”黑茶历史文化图片展精彩亮相,檀香山市市长柯克·考德威尔品着茶艺师精心泡制的黑茶,看着川剧演员神奇的变脸表演,市长陶醉了。他说:“中国茶和茶文化令人着迷。这茶很古老、很健康、很好喝,我把它全部喝完了。”

  四川茶艺师新加坡华人何正鸿,在新期间,以自己的文化积淀,传播四川的茶品牌和茶文化。茶艺师曾小龙参加过央视“我要上春晚”、“达人秀”、“越战越勇”等节目,2011年3月22日他随同演出团到俄罗斯参加中国旅游年开幕式,在克里姆林宫为两国元首、普京及中俄观众演出。茶艺师刘昌伟2014年11月1日在美国夏威夷檀香山市为花秋茶业展示会表演茶艺和川剧变脸,同月8日又受邀到俄罗斯表演茶艺。四川茶艺师的绝妙技艺,是川茶品牌向国外宣传和组团参加国内外茶博会推广茶品牌的形象大使,为川茶走向国际市场起到了摇旗呐喊、扩大影响的作用。

  加快观念更新 促进四川茶叶品牌创新

  创新是一个民族进步的灵魂,是一个国家兴旺发达的不竭动力,中华民族是赋有创新精神的民族。川茶要走向全国、走向国际,川茶企业就必须要十分重视创新,因为创新就是创造一种资源。结合四川茶文化旅游的丰富资源和产茶区的特色茶文化,创新开发四川茶业和特色茶文化旅游,其开发出来的价值将不可估量。

  四川是茶文化旅游资源大省,旅游文化资源十分丰富,人文景观和自然景观丰富多彩,蕴藏着巨大的潜力。四川有很多县、市、区都具有吸引游客的茶文化旅游的各种文化节庆活动。雅安名山县、峨眉山市、宜宾市、都江堰市、蒲江县、邛崃市、荣县、巴中、北川羌族自治县、马边彝族自治县、沐川县、泸州纳溪区、平武县等都是产茶乡,所举办的茶文化民生旅游节、茶乡风光美食节、民俗茶俗展示、新茶节、茶马古道游、观茶园美景、茶姑采茶、制茶、品茗茶会、茶宴、欣赏茶艺茶道、茶歌舞表演、茶博览、茶书画展会等,旅游景区的四星五星农家乐可留宿,人气更望,茶文化与旅游结合出奇效。到成都茶乡旅游景区去,感受成都充分国际化的发展进程。“文化是未来的经济”,茶文化旅游景点上一定要有叫得响的茶品牌,要用文化来打造茶品牌,打造一个值得人们信赖、值得大家交口赞誉的川茶品牌。

  四川茶界各路英豪应同心同德、携手并进、整合资源,大力开发四川特色茶文化旅游,充分展现四川茶文化旅游的魅力,塑造四川茶文化旅游靓丽形象,开辟出四川茶文化旅游的一片新天地。

  四川茶叶界的企业家经过市场竞争与拼搏,深深地感悟到创品牌、创精品不仅是川茶求生存的必然之路,也是茶企业求得品牌升级发展的必由之路。只有不断地创新提高,坚持科技兴茶,才能占领市场。科学技术是第一生产力,川茶企业要创名茶品牌,走向国内外市场,就要依靠茶叶和茶文化科研单位,依靠四川农业大学雄厚的科研力量,借助科研平台,打造茶叶品牌。应该说,品牌崇拜是通过产品形象、个性、文化等各个方面展开整合的心理攻势,而不是单一的突破。时代呼唤文化,文化凝聚力量。中国茶文化的博大精深,川茶企业的老总们应该多与文化人、名人接触、交朋友,应该让众多文化界的有识之士介入川茶品牌的塑造,歌之、咏之、赋之、赞之。

  竹叶青董事长唐先洪表示,争取用5年时间,将竹叶青品牌做成全国一线品牌,到2015年底实现20亿元的销售目标。川茶集团董事长颜泽文说,中国4万茶厂还敌不过一个“立顿”,并非是质量问题,而是品牌,这也是川茶的软肋。川茶应当建立起产业联盟来共同维护和打造品牌,而叙府茶业作为川茶龙头企业,将在质量、品牌、精深加工等方面引领行业发展,“叙府茶业要建成标准化、现代化、规模化的茶业‘航母’,担起振兴川茶,打造中国茶业世界名牌的重任。”

  “川茶品牌腾飞,条件已经成熟。”省农业厅专家段新友表示,经过多年品牌打造,目前川茶龙头企业品牌已达到全国一流,而缺少的是川茶公共品牌。四川省作为我国最大的优质绿茶生产基地,川茶理当竖起“世界绿茶之都”大旗,四川茶界同仁要携手合作、献计献策、齐心协力,更好地为提升川茶品质和塑造品牌出力,加快川茶产业转型升级,共同建设茶业强省。
  塑造茶叶公共品牌的方法
  其一,塑造茶叶公共品牌必须整合资源。因此,地方政府或茶叶企业整合资源的能力就直接影响到茶叶品牌的建设和发展。整合资源的前提是要有资源,巧妇难为无米之炊,没有资源做基础的品牌运作是没有办法完成的。这就需要地方政府或茶叶企业在品牌运作过程中,做好各个方面的调研工作。

  但是,资源的有无和多少与品牌策划人是有深刻关系的。因此,茶叶品牌策划人要努力做到两点,一是持之以恒地积累资源,如,媒体资源、人脉资源、渠道资源、文化资源、资金资源等等;二是千方百计地发现资源、挖掘资源,尤其是在调研过程中,要充分地开动脑筋,最大限度的挖掘品牌资源。

  其二,整合资源必须是创造性的。俗话说 “纲举目张”,事实上,整合资源的关键就是找到“纲”,“纲”找到了才能把相关的资源和优势有机的整合在一起,否则就是“貌合神离”。

  “纲”的确定必须经过认真思考和分析才能最终定论,因为“纲”必须从“人性”出发,符合人性特征,必须准确表达基于人性的资源和优势的综合特征,而且“纲”还必须具有深刻的创意和高度的概括性,能够吸引社会关注,引起大家的共鸣。

  所以,要做到“创造性”,经济落后地区的地方政府或茶叶企业就必须深刻理解人性、资源以及相关优势的特征,然后加以分析、提炼和综合。

  其三,创造性必须符合社会发展需要,不能为了创造而一味的标新立异。换言之,创造性地整合资源必须能够为个人、企业或社会带来实实在在的正面价值,否则就不能称其为一项成功的策划。
  茶文化品牌发展趋势
  1.由于我们现在缺乏一个统一的质量技术或品牌评定标准,即如何打造中国的茶品牌!在这方面,我认为应该向美国人学习。有资料证明,2007年商业周刊与英特尔共同发布全球具有价值的100个品牌。美国品牌占了53个,最有价值前10个品牌美国占了7个,这说明美国人对打造品牌是全球领先的。

  2.企业要做大,就要把市场份额做大。如想把市场份额占有率做大就要把品牌做大、做强。在 市场营销 领域内,做品牌属于战略层面。其中又包括:品牌战术、品牌理念、品牌营销、品牌文化、品牌传播、品牌管理及品牌诉求等内涵。因此。做品牌就必须明白品牌运作是大投入与大回报的战略,是一项长远的、系统的品牌战略推广工程。

  3.茶企业家面临首要问题是:理念问题。

做茶叶生意怎么样

首先在投资茶叶生意之前,需要先了解一下茶叶市场前景 茶叶市场前景分析 1、 中国茶叶流通协会表示,目前,我国茶行业发展的多项指标已名列世界第一,世界茶叶生产、贸易、消费呈现持续增长趋势,全球茶叶消费以每年3~5%的增幅递增。而近几年,我国茶叶生产发展迅速,中国茶叶已经成为世界性的天然饮料,并一跃成为茶叶出口大国。 2、 内销需求旺盛,市场潜力巨大。2012最新的茶叶市场调查报告指出,国人的年均茶消费量为1000g,而在爱喝茶的南方,例如广东、福建地区等,人均茶消费量高达2000g。随着社会经济发展,人们生活水平提高,茶叶保健功能开发,和茶文化的发展,国内茶叶消费大幅增加已是不争的事实,茶叶市场消费潜力很大。 3、 随着茶叶生产大幅增长趋势,茶叶消费市场也呈现多样化,乌龙茶的主要品类:铁观音、武夷岩茶的市场行情将增幅递增,绿茶销售继续看好,红茶迅速崛起,以来自原产地坦洋工夫红茶势头很好,备受市场青睐。产品品牌化和特色化将成为营销主流,各地更加重视打造知名品牌和开发名优特色产品。高附加值的品牌茶消费会继续增长,并附带茶衍生食品(茶食品、茶饮品等)的消费量提升 综上所述,从以上三个方面,可以看出2012茶叶市场前景依然乐观,茶叶消费市场巨大,经营茶叶、做茶叶生意是很多创业者的共同选择 但有市场必然有竞争,市场越大,竞争越激烈。那么在做茶叶生意前,我们也要综合分析自身开茶叶店的市场竞争力,做好评估,才能使风险投资回报最大,取得成功。茶叶加盟因此应运而生,而加盟品牌茶叶是经营茶叶生意成功的最快捷径。 选择一个茶叶加盟品牌 ,要分析其市场竞争力,全方位考察加盟品牌,才能保证日后开展茶叶生意的盈利和成功 御道茶业市场竞争力分析 1、 茶叶品牌齐全,优势产品突出。 我国有六大茶叶种类,黑茶、红茶、黄茶、绿茶、青茶(乌龙茶)、白茶。而在这六大茶叶种类中,乌龙茶、白茶、黄茶和黑茶为我国独有。并且乌龙茶和红茶在出口和内销的销量中所占的比重最大。 御道茶叶的主要产品即为乌龙茶和红茶,来自享誉世界的安溪铁观音和坦洋工夫红茶。产品优势可见一斑 2、 茶园生态环境优越,茶类品质区域优势明显。 我国地域辽阔,气候多样,特别是东南沿海茶区,气候条件良好,生态环境优越,是生产各类名优茶的优质区域。御道茶业,独有十佳生态茶园,集生产、科研、文化、旅游于一体的多功能茶产业园,茶品质不容置疑 3、 技术水平先进,精英管理团队 御道茶业传承制茶世家的制茶工艺,拥有一支素质较高的科技创新队伍,全新VI系统下的标准形象店堂,完善的终端品牌运营机制,管理层专业化、高效化的人力资源机制。在茶叶加盟连锁居行业领先地位 4、 文化底蕴深厚,企业理念独到御道十年载誉,涵君子心志,御四海茶道,御道的企业文化即君子与茶文化的融和,崇尚立于诚信,修身养性,志存高远

竹叶青在茶中的地位

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  竹叶青是中国国内最具争议的茶叶品种品牌商标拥有者,也是最具潜力的国内茶叶企业,"竹叶青"既是茶品种,又是其商标和公司名称。 1985年在葡萄牙举行的第24届世界食品评选会上,荣获国际金质奖。 竹叶青成为名茶以后,争用此茶名、商标以及仿冒、假造的就多起来,每到采茶季节,来自沪、苏、浙、鲁及川内等地的客商云集峨眉山,收购茶叶,各种质量高下不一的“竹叶青”茶充斥市场,也引发了商标的注册诉讼。1999年9月,国家工商局商标评审委员会对茶叶“竹叶青”商标注册不当一案作出终局裁定,从而四川峨眉山竹叶青茶业有限公司独家拥有“竹叶青”商标的专用权。另外,茶叶“竹叶青”商标经评估价值已达两千多万元。 竹叶青茶与佛家、道教的渊源甚长。茶之兴盛,随世而进。西汉末年,佛教传入中国。因为长时间的坐禅容易使僧徒们疲倦、困顿,而茶因有提神益思、生津止渴、消除疲劳等功效,因此成为最理想的饮料。峨眉山茶早在晋代就很有名气。据《峨嵋读志》载:“峨眉山多药草,茶尤好,异于天下;今水寺后的绝顶处产一种茶,味初苦终甘,不减江南春采。”佛文化中凝铸着深沉的茶文化,而佛教又为茶道提供了“梵我一如”的哲学思想,更深化了茶道的思想内涵,使茶道更具神韵。道家“天人合一”思想是中国茶道的灵魂。品茶无我,我是清茗,清茗即我。高境界的茶事活动,是物我两忘的,一如庄周是蝶,蝶是庄周。而竹叶青正是这清茗之一。
  竹叶青茶品级
  【最低档】 春来系列:系竹叶青茶业注册商标之一,碧潭飘雪、碧水青山系列名优茶品以及性价比极高的毛峰绿茶、明前高山绿茶、炒青绿茶等产品皆列入春来品牌旗下;目前已成为公司除竹叶青外业绩贡献最多的茶叶品牌。 第三等 【品味级】 为峨眉山高山茶区所产鲜嫩茶芽精制而成,其色、香、味、形俱佳,堪称茶中上品。 第二等 【静心级】为峨眉山高山茶区所产鲜嫩茶芽精制后精选而成,细细体味, 唯觉唇齿留香,神静气宁,实乃茶中珍品。 第一等 【论道级】为峨眉山高山茶区之特定区域所产鲜嫩茶芽精制,再经精心挑 选而成,深得峨眉山水之意趣,品之,更能体会“茶禅一味”之要旨,因产量有限,故极其珍罕。
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