而普洱熟茶是经渥堆发酵的茶,茶性偏温,不容易刺激。而熟茶多为深红色,发酵度重者以黑色为主。总之,生茶和熟茶有各自不同的功效,选择哪种茶叶需要根据个人的具体情况和需求进行判断。减肥瘦身,抗冠心病,抗衰老,抗癌,护胃养胃,消炎杀菌等。其中普洱茶的暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖尤为突出。
普洱茶生茶和熟茶的区别和好处
1、普洱生茶是经杀青、揉捻、蒸压制成,而普洱熟茶是经渥堆发酵、蒸压制成;2、生茶外观呈青绿、墨绿色,而熟茶为红棕色;3、生茶性寒,熟茶性温;4、生茶茶汤呈黄绿色,熟茶为深红色;5、生茶清香高扬,熟茶浓稠水甜。生茶有生津解渴的好处,而熟茶有温暖、滋润身体的作用。
普洱生茶与熟茶啊有什么区别
1、工艺不同
普洱生茶是鲜叶(云南大叶种)采摘后,经萎凋、杀青、揉捻、晒干,即晒青毛茶,之后把晒青毛茶经过处理,再高温蒸,放入固定模具定型,晒干后成为紧压茶品,或饼、或砖、或沱,即紧压茶。
而普洱熟茶,是晒青毛茶经人工渥堆发酵,即为熟散茶,再经过蒸、压、定型,成为熟茶紧压茶。
2、色泽不同
生茶茶饼以青绿、墨绿色为主,有部分转为黄红色,白色为芽头;熟茶茶饼则为红棕色、深褐色或黑色。
3、茶性不同
普洱生茶未经发酵处理,茶性偏凉。而普洱熟茶是经渥堆发酵的茶,茶性偏温,不容易刺激。
4、汤色区别
生茶汤色以黄绿、青绿色为主,口感强烈。
而熟茶多为深红色,发酵度重者以黑色为主。
5、滋味区别
生茶,口感强烈,茶气足,茶汤清香高扬,略带苦涩味,好的普洱生茶回甘生津明显且持久;熟茶,浓稠水甜,滋味纯和,具有独特的陈香。
生茶叶底柔软、新鲜、有伸张性,即使存放很久的陈年普洱茶,也能让人感觉到其活力和天然神韵,汤色清澈、明亮、透;而熟茶冲泡后叶底褐红、乌润,汤色红浓明亮。
普洱茶有什么好处
生茶
生茶茶多酚和咖啡碱含量丰富,茶味浓厚,汤感醇厚,口感个性鲜明,滋味富足,但是生茶往往刺激性较强。
尤其是新茶,茶性偏寒。然而,生茶具有消暑、去火、降燥、止渴、生津、强心提神、醒脑等效果。
熟茶
一般来说,普洱熟茶条索褐色,口感润滑纯和,滋润绵甜,丝滑柔顺,醇香浓郁,更适合日常饮用。
能提高人体免疫力,具有抗氧化等功效,因此普洱熟茶属于大众茶,无论哪种体质、哪种年龄阶段的人群都适合饮用。
所以在选购普洱茶时如果喜欢茶汤清香高扬,口感强烈,茶气强劲,那建议选择生茶。但是,喜欢温和一些、容易接受的茶品,选择熟茶是比较好的,熟茶茶性温和,对肠胃会比较好。
普洱茶生茶熟茶功效区别
普洱茶是经过发酵处理的茶叶,根据发酵程度的不同,可以分为生茶和熟茶两种。生茶发酵程度较轻,熟茶发酵程度比较重,两者的功效区别如下:1.生茶的功效:生茶保留了茶叶中丰富的酶和生物活性物质,具有帮助消化、促进胃肠蠕动、降低血脂、清热解毒等功效,还能提高免疫力和抗氧化能力。
2.熟茶的功效:熟茶经过长时间的发酵和储藏,茶叶中的咖啡碱、茶黄素和茶多酚等成分得到了进一步转化,具有助消化、提神醒脑、利尿消肿、减轻体重、降血压、降血脂等功效,还能减少对人体肠胃的刺激和不适。同时,熟茶还具有一定的保健作用,能够抑制肿瘤细胞生长,减轻动脉粥样硬化和心脑血管疾病的风险。
总之,生茶和熟茶有各自不同的功效,选择哪种茶叶需要根据个人的具体情况和需求进行判断。
普洱茶有什么功效与作用和禁忌及喝法
功效:清热,降脂,降血压,避秽,解酒,透疹,解暑,消食,利水,祛痰,通便,祛风解表,止渴生津,益气,延年益寿。减肥瘦身,抗冠心病,抗衰老,抗癌,护胃养胃,消炎杀菌等。禁忌:切忌空腹饮浓茶。尽量少喝新茶。饭前饭后忌大量喝茶。睡前不喝新生茶。
个人休闲普洱茶的冲泡方法:
工具及原料:茶膏,镊子,沸水(最好不低于90度),玻璃杯。
步骤方法:用镊子取出适量茶膏放入玻璃杯中,向杯中注入适量沸水,轻摇,待汤色呈宝石红时即可饮用。(浓度可根据个人喜好自行调节)。
详见“百度经验”。