一斤雀舌茶的价格产地对雀舌的影响比较大,不同地区的雀舌具体口味有一定差异,价格自然也有不同的标准。后经300℃的大铁锅二次杀青,使每一片鲜叶被完全杀透,从而才有更好的茶味。在市场中,蒲江雀舌绿茶的价格范围广泛,从几十元到上百元甚至上千元不等。蒲江的茶产业发展迅速,依托优质的环境和政策支持,已被授予“中国绿茶之乡”等称号。
500一斤的雀舌好喝吗,雀舌多少钱一斤啊?
雀舌是一类绿茶的统称,根据各个产地和茶类具体可以分为蒙顶山雀舌、武夷雀舌、贵州雀舌、蒲江雀舌、金坛雀舌、浙江雀舌等品种。蒸汽杀青和炒青是雀舌的两种工艺,其中蒸青是主流,贵州、四川的雀舌以蒸青为主,特点是无毫,表面光洁,而正宗的金坛雀舌是炒青绿茶,等级越高,芽头越小,白毫毕现。那么,500一斤的雀舌好喝吗?下面就说说雀舌茶的价格。
一斤雀舌茶的价格
产地对雀舌的影响比较大,不同地区的雀舌具体口味有一定差异,价格自然也有不同的标准。雀舌也分等级,如特级、一级等,不同等级的雀舌品质差异大,价格也分高低。等级越高的雀舌,产量往往较低,而那种产量很大的普通级别雀舌,价格会低很多。另外,雀舌的价格也与生产年份密切相关,年份越久的陈茶旧茶,口感会越差,价格也远不上新茶。
虽然采摘时间、产地、工艺、芽心大小等皆有所不一,但雀舌茶的价格大致上可以分为三个档次:低于450元一斤、450~600元左右一斤、800元一上一斤,至高可达每斤近万元,甚至上万元。所以500一斤的雀舌茶谈不上有多好,只算一般般的茶,要想品尝最正宗口感的雀舌茶,起码需要考虑800一斤。
雀舌茶的冲泡方法
1、烫杯;
2、以3克雀舌搭配150ml水比例;
3、随手泡沸水一般在95℃,一般温度控制在80~85℃;
4、采用中投法,先注水少量再投茶,最后注入剩余的水;
5、一般第一泡30秒;第二泡60秒;第三泡2分钟左右为适,一般为三泡。
6、好比蒸的菜清淡,炒的菜更香,茶叶也是如此,炒青雀舌的香气、口感都在蒸青雀舌之上,汤色碧绿,滋味较浓,香气更高,也更加耐泡。
四川雀舌茶的制作工艺:
鲜叶采自四川雅安蒙顶山,经过委调、杀青、揉捻、定型、色选、提香制作而成。杀青过程中,鲜叶需要在温度达到380℃的蒸汽杀青机内通过,使茶汤更绿。后经300℃的大铁锅二次杀青,使每一片鲜叶被完全杀透,从而才有更好的茶味。在提香过程中,干茶温度为120℃,确保外观颜色绿。
雀舌茶的家庭保存方法:
绿茶的保存最需要忌潮,一般每天需要喝的雀舌茶可以常温下放着,如果需要长期储存雀舌茶,可以选择冷藏法:将雀舌茶叶烘干水汽,装入镀铝复合袋,热封口,置于茶箱,然后放入低温冷藏库保藏,温度以0~3℃为宜。
蒲江雀舌绿茶价格
蒲江雀舌绿茶以其独特的品质闻名,以其"色翠、香高、味醇、形美"的特征著称。其外形饱满匀整,形似鸟雀之舌,色泽翠绿光润,散发出馥郁高长的香气。品饮时,汤色嫩绿清澈,滋味醇和,深受茶客喜爱,堪称茶中珍品。在市场中,蒲江雀舌绿茶的价格范围广泛,从几十元到上百元甚至上千元不等。日常饮用推荐选择200-400元一斤的茶叶,品质上乘的产品价格更高。如果打算作为礼品,可以选择礼盒装,价格依据商家报价而异。
蒲江雀舌绿茶在品质上获得了多项荣誉,如2009年形成了一系列知名品牌,其中部分产品荣获四川名牌产品和绿色食品认证,"绿昌茗牌"更是荣获多项大奖,成为国家地理标志保护产品。在品牌价值方面,"蒲江雀舌"在2011年达到9.12亿元,显示出其在茶业市场的显著地位。
蒲江的茶产业发展迅速,依托优质的环境和政策支持,已被授予“中国绿茶之乡”等称号。2012年,全县茶叶种植面积达到20万亩,其中绿色和有机认证面积占比较大,茶业产值达到8.5亿元,显示了蒲江雀舌绿茶的产业实力。