肉末蒸蛋的家常做法 肉末蒸蛋的家常做法,这样蒸出的蛋,家人:比饭店的好吃

享用时可以搭配米饭或面条一起食用，味道更佳。

肉末蒸蛋是一道简单又营养的家常菜，下面是肉末蒸蛋的常见做法：

所需材料：

- 鸡蛋3个

- 猪肉末100克

- 葱花适量

- 姜蒜末适量

- 料酒适量

- 盐适量

- 鸡粉适量

- 蚝油适量

- 生抽适量

- 温水适量

做法步骤：

1. 将鸡蛋打入碗中，加入一些盐、鸡粉、料酒和温水，搅拌均匀；

2. 将猪肉末放入另一个碗中，加入一些盐、鸡粉、蚝油、生抽、姜蒜末和葱花，搅拌均匀；

3. 将蒸碗涂上少许食用油，倒入蛋液，等蛋液稍微凝结后，撒上猪肉末；

4. 启动蒸锅，将蛋放入蒸锅中，用中火蒸约10分钟，或直到蛋熟透；

5. 蒸好的肉末蒸蛋撒上葱花，可以根据个人口味加一些香油；

6. 轻轻放入碟子中，即可享用。

这样做出来的肉末蒸蛋鲜嫩可口，比饭店里的还要好吃哦！享用时可以搭配米饭或面条一起食用，味道更佳。