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酱洋白菜怎么做(酱洋白菜怎么做才好吃)

时间:2023-10-17 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 生活百科

希望这个做法能帮助到你,祝你做出美味的酱洋白菜!

要做好吃的酱洋白菜,可以按照以下步骤来进行:

材料:

- 洋白菜心 500克

- 盐 2勺

- 蒜末 2勺

- 生姜末 1勺

- 辣椒粉 1勺

- 白糖 1勺

- 香油 1勺

- 醋 2勺

- 酱油 2勺

- 豆瓣酱 2勺

步骤:

1. 将洋白菜心洗净切块,放入一个容器中,撒上盐腌制30分钟,让菜心出水。

2. 另外,准备一个大碗,在碗中加入蒜末、生姜末、辣椒粉、白糖、香油、醋、酱油和豆瓣酱,搅拌均匀成酱汁。

3. 将腌制好的洋白菜心用水冲洗干净,沥干水分。

4. 将洋白菜心放入碗中,倒入之前调好的酱汁,用筷子搅拌均匀,确保每块洋白菜心都沾满酱汁。

5. 将酱洋白菜装入干净的密封容器中,盖上盖子,放入冰箱腌制8-12小时,以便味道更加入味。

6. 酱洋白菜腌制好后就可以食用了,也可以放置几天,让味道更佳浓郁。

希望这个做法能帮助到你,祝你做出美味的酱洋白菜!