菜籽油的保质期一般为1-2年,因此,如果自己压榨的菜籽油放了3年,可能已经超过了它的保质期。虽然非常干燥、避光保存可能有助于延长菜籽油的保质期,但是过长时间的储存可能导致油变质,并且可能对健康产生潜在的风险。如果出现异味、呈现浑浊、变色或有异常发酵等现象,应该避免食用。
菜籽油的保质期一般为1-2年,因此,如果自己压榨的菜籽油放了3年,可能已经超过了它的保质期。虽然非常干燥、避光保存可能有助于延长菜籽油的保质期,但是过长时间的储存可能导致油变质,并且可能对健康产生潜在的风险。如果出现异味、呈现浑浊、变色或有异常发酵等现象,应该避免食用。