剩菜放冰箱并不一定需要用保鲜膜,但使用保鲜膜可以更好地保持食物的新鲜度和防止气味交叉污染。保鲜膜可以帮助阻隔空气和湿气,减缓食物的氧化速度,延长食物的保质期。另外,使用保鲜膜还能避免食物表面干燥,防止味道散失,同时还能阻挡冰箱中其他食物的异味。
剩菜放冰箱并不一定需要用保鲜膜,但使用保鲜膜可以更好地保持食物的新鲜度和防止气味交叉污染。保鲜膜可以帮助阻隔空气和湿气,减缓食物的氧化速度,延长食物的保质期。另外,使用保鲜膜还能避免食物表面干燥,防止味道散失,同时还能阻挡冰箱中其他食物的异味。所以,使用保鲜膜对于保持食物的口感和质量有一定的帮助。