家常海苔拌饭是一道简单却美味的韩国料理。
家常海苔拌饭是一道简单却美味的韩国料理。下面是制作家常海苔拌饭的步骤:
材料:
- 3杯日本米或韩国短粒米
- 4-5张纸状海苔
- 2个鸡蛋
- 2勺酱油
- 1勺香油
- 2勺炒菜油
- 1颗洋葱(切丁)
- 适量盐和胡椒粉
- 1小袋素食火腿肠(切小块)
步骤:
1. 将米洗净,加入适量水煮熟。
2. 将鸡蛋打散,加入盐和胡椒粉搅匀。
3. 热锅加入炒菜油,倒入鸡蛋液煎制成薄饼状,切成细丝。
4. 热锅中加入炒菜油,将洋葱炒香。
5. 将煮熟的米放入大碗中,加入炒香的洋葱和素食火腿肠块。
6. 将酱油和香油倒入米中,用筷子将米和调料充分混合。
7. 将纸状海苔撕成小块,加入米中,再用筷子搅拌均匀。
8. 将拌好的米放入碗中,将煎好的鸡蛋丝覆在米上即可享用。
家常海苔拌饭可以根据个人口味加入其他配料,如韩国辣酱、黄豆酱等。希望你能享受到这道美味的海苔拌饭!