葱和大蒜碎炒至香味出来。9.继续炒煮2-3分钟,直到米饭热透。
香辣肉丝炒饭的做法如下:
所需材料:
- 300克熟米饭
- 150克瘦猪肉肉丝
- 1个红辣椒,切细丝
- 1个青辣椒,切细丝
- 2个大葱蒜,切碎
- 2颗蛋,打散
- 2汤匙酱油
- 2汤匙辣酱
- 适量盐和胡椒
步骤:
1. 将熟米饭放入碗中,用叉子将其分开,使其不粘在一起。
2. 将锅加热,加入一些食用油。葱和大蒜碎炒至香味出来。
3. 加入肉丝,并炒至完全熟透。
4. 加入红辣椒和青辣椒丝,继续炒1分钟。
5. 将蛋液倒入锅中,迅速翻炒,使其均匀分布在肉丝和蔬菜上。
6. 加入酱油和辣酱,继续翻炒至所有成分均匀混合。
7. 加入米饭,并用铲子将其与其他成分混合,使米饭均匀上色。
8. 用盐和胡椒调味,根据个人口味调整。
9. 继续炒煮2-3分钟,直到米饭热透。
10. 关火,将香辣肉丝炒饭盛入盘中,即可享用。