荠菜虾仁馅是一道常见的饺子馅料,下面是一种调制的方式,可根据个人口味适量调整:所需材料:-荠菜:适量-虾仁:适量-韭菜:适量-姜蒜末:适量-酱油:适量-食用油:适量-盐:适量-白胡椒粉:适量步骤:1.荠菜洗净后切碎备用。
荠菜虾仁馅是一道常见的饺子馅料,下面是一种调制的方式,可根据个人口味适量调整:
所需材料:
- 荠菜:适量
- 虾仁:适量
- 韭菜:适量
- 姜蒜末:适量
- 酱油:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 白胡椒粉:适量
步骤:
1. 荠菜洗净后切碎备用。
2. 韭菜洗净后切段。
3. 虾仁剁成虾蓉备用。
4. 炒锅中倒入适量的食用油,烧热后加入姜蒜末煸炒。
5. 加入虾蓉煸炒至变色。
6. 加入荠菜和韭菜继续煸炒,将水分炒至蒸发。
7. 加入适量的酱油、盐和白胡椒粉,调味并均匀翻炒均匀。
8. 把炒好的馅料放凉后,即可用来包制饺子。
温馨提示:
根据个人口味,可以适量加入些许味精和花椒面,以增加香气和口感。调制时可以根据自己的喜好适量调整各种调料的用量。