不过,在选择海鲜时,建议选择新鲜且来源可靠的海鲜,避免选择过季或过期的海鲜。
在12月份,可以吃到以下几种海鲜:
1. 龙虾:12月份是龙虾的旺季,可以尝试烹饪各种龙虾菜肴,如清蒸龙虾、烤龙虾等。
2. 螃蟹:螃蟹也是12月份的时令海鲜,可以选择大闸蟹、雪蟹等,尝试做蟹黄汤、蟹粉炒饭等菜品。
3. 扇贝:扇贝也是12月份的时令海鲜之一,常见的烹饪方法有蒜蓉蒸扇贝、干煎扇贝等。
4. 海鲜鱼类:12月份的海水温度较低,许多海鱼类出现了丰收期,如黄边鲤、鲳鱼等可以烹饪成烤鱼、清蒸鱼等菜肴。
除了以上几种海鲜以外,你还可以根据当地的季节性海鲜资源选择其他适宜的海鲜食材。不过,在选择海鲜时,建议选择新鲜且来源可靠的海鲜,避免选择过季或过期的海鲜。