空气炸锅小黄鱼的做法如下：材料：-小黄鱼：适量-生姜：适量-大蒜：适量-料酒：适量-盐：适量-白胡椒粉：适量-麻油：适量步骤：1.将小黄鱼洗净，去除内脏和鳞片，用纸巾擦干水分。-翻转小黄鱼时要小心，以免鱼肉散开。
空气炸锅小黄鱼的做法如下：
材料：
- 小黄鱼：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 麻油：适量
步骤：
1. 将小黄鱼洗净，去除内脏和鳞片，用纸巾擦干水分。
2. 生姜切成薄片，大蒜切成末备用。
3. 将小黄鱼放入一个容器中，加入适量的料酒，盐和白胡椒粉腌制15分钟。
4. 预热空气炸锅至200℃。
5. 将腌制好的小黄鱼均匀地放入空气炸锅中，炸10分钟。
6. 炸的过程中，翻转一次小黄鱼，确保两面均匀受热，直到表面金黄脆香。
7. 炸好后，将小黄鱼取出，撒上大蒜和生姜末，淋上一些麻油即可。
窍门：
- 小黄鱼选用新鲜度较高的，味道更鲜美。
- 鱼的腌制时间不宜太长，否则容易导致鱼肉变硬。
- 空气炸锅预热时间根据锅具的型号和功率不同而有所差异，要根据具体情况调整。
- 翻转小黄鱼时要小心，以免鱼肉散开。
- 鱼炸好后撒上大蒜和生姜末，可以增加鲜香味。
