收百科
当前位置: 首页 生活百科

外面馒头蓬松加了什么(馒头里加了什么)

时间:2023-10-09 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 生活百科

酵母会消耗面团中的淀粉,产生二氧化碳气泡,使面团发酵膨胀,从而使馒头变得蓬松。此外,一些馒头还会添加食用碱,如苏打粉,以增加蓬松度。

外面的馒头蓬松是通过在面团中加入酵母来发酵产生的。酵母会消耗面团中的淀粉,产生二氧化碳气泡,使面团发酵膨胀,从而使馒头变得蓬松。此外,一些馒头还会添加食用碱,如苏打粉,以增加蓬松度。