肉块会事先用酱料腌制，提升口味。总的来说，志愿军炒面是一道将传统面食与蔬菜、肉类等搭配炒制而成的独特菜肴，具有丰富的口感和风味。
志愿军炒面是一种特色的中式炒面菜肴，通常包括以下主要成分：
1. 面条：志愿军炒面使用的并不是普通的面条，而是由红薯或马铃薯制成的粉条或粉丝。这种面条质地韧性十足，口感柔软。
2. 肉类：通常会使用瘦肉或猪肉丁作为主要的蛋白质来源。肉块会事先用酱料腌制，提升口味。
3. 蔬菜：志愿军炒面中常加入各种蔬菜，如洋葱、胡萝卜、豆芽等。这些蔬菜提供了丰富的营养和口感。
4. 调味料：志愿军炒面会加入各种调味料，如蒜末、姜末、辣椒酱等，以增添风味。
制作方法：
1. 首先将面条煮熟备用，水煮至面条断生熟。
2. 热锅加入适量的油，炒香蒜末、姜末等调味料。
3. 加入腌制好的肉丁翻炒至变色。
4. 加入各种蔬菜翻炒，使其变软。
5. 加入煮熟的面条，继续翻炒，使调味料均匀覆盖在面条上。
6. 最后根据个人口味可以适当加入盐、酱油、辣椒酱等进行调味。
7. 翻炒均匀后即可装盘，享用热气腾腾的志愿军炒面。
总的来说，志愿军炒面是一道将传统面食与蔬菜、肉类等搭配炒制而成的独特菜肴，具有丰富的口感和风味。
