蒸牛肉丸子的做法（蒸牛肉丸子的做法视频）

根据口味可加入适量的辣椒粉或其他调味料。

以下是制作蒸牛肉丸子的简单步骤：

1. 准备所需材料：牛肉绞肉、葱姜蒜、淀粉、盐、料酒、胡椒粉、鸡精等。

2. 将牛肉绞肉放入一个大碗中。

3. 加入适量的葱姜蒜末，调料如盐、料酒、胡椒粉和鸡精。根据口味可加入适量的辣椒粉或其他调味料。

4. 搅拌均匀后，逐渐加入淀粉，并搅拌至与牛肉充分融合。

5. 将牛肉绞肉搅拌成一个有弹性的面团状。

6. 将牛肉面团分割成小块，然后用手掌将其搓成小丸子。

7. 将制作好的牛肉丸子放入蒸锅中，注意不要让它们彼此粘在一起。

8. 将蒸锅烧开，将火调至中火，用大火蒸10-15分钟。

9. 等牛肉丸子蒸熟后，取出并装盘。

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