银耳燕窝汤是一道补血养颜的汤品,适合孕妇食用。
银耳燕窝汤是一道补血养颜的汤品,适合孕妇食用。以下是银耳燕窝汤的做法:
材料:
- 银耳:25克
- 燕窝:5克
- 石斑鱼肚:适量
- 红枣:5枚
- 枸杞:适量
- 冰糖:适量
- 清水:适量
步骤:
1. 将银耳用清水浸泡15分钟,洗净后撕成小块,放入清水中煮沸,然后将火调小煮20分钟,直到银耳变软。
2. 将燕窝用清水浸泡1小时至软化,洗净后撕成小块备用。
3. 将石斑鱼肚洗净后切成小块。
4. 将红枣去核。
5. 锅中加入适量清水,将银耳、燕窝、石斑鱼肚和红枣放入,用中小火慢慢炖煮30分钟左右。
6. 最后加入冰糖和枸杞,煮5分钟至冰糖溶解。
7. 然后即可享用。
提示:在炖煮过程中,可以根据个人口味添加适量的冰糖,燕窝和银耳也可以根据个人喜好的大小调整用量。