燕窝是一种营养丰富的食材，煮成燕窝粥可以增加维生素和蛋白质的摄入量。煮好的燕窝粥可以食用或者冷却后冷藏，融化后当做冰粥食用。根据个人需求，你可以调整燕窝和糯米的比例来决定粥的浓稠程度。
燕窝是一种营养丰富的食材，煮成燕窝粥可以增加维生素和蛋白质的摄入量。以下是制作燕窝粥的简单步骤：
1. 准备材料：燕窝、糯米、清水、冰糖。
2. 先将燕窝用清水浸泡30分钟，去除其中的杂质和杂纤维。然后用刀轻轻剪断边缘松散的部分。
3. 将燕窝放入小锅中，加入足够的清水，盖上锅盖，用中小火煮10-15分钟，直到燕窝呈透明状，变软。
4. 将糯米洗净，放入另一个锅中，加入适量的清水，用中小火煮至糯米变烂糯，大约需要30-40分钟。
5. 将煮好的燕窝和糯米一起放入一个大锅中，加入适量的清水，根据个人口感决定粥的稠度，一般来说，1杯糯米需要大约5-6杯的水。
6. 放入冰糖搅拌均匀，然后小火煮15分钟，直到燕窝和糯米完全融合在一起，粥呈稠状。
7. 最后，你可以根据自己的口味加入一些水果或坚果提升味道。
煮好的燕窝粥可以食用或者冷却后冷藏，融化后当做冰粥食用。根据个人需求，你可以调整燕窝和糯米的比例来决定粥的浓稠程度。
