9.取出冷藏后即可食用,可以根据个人口味加入适量的蜂蜜或椰子糖增加甜味。
1. 准备材料:燕窝、木瓜、冰糖、适量开水。
2. 将燕窝用清水浸泡,去除杂质,然后用温水冲洗几次,去除余味。
3. 将燕窝用凉水浸泡至少3-4小时,直至变软变大。
4. 把木瓜削皮去籽,切成小块备用。
5. 锅中加入适量的开水,大火烧开。
6. 把浸泡好的燕窝放入锅中,加入适量的冰糖,用小火炖煮30分钟至燕窝完全溶解。
7. 把切好的木瓜块放入锅中,继续小火炖煮15分钟,直至木瓜变软烂。
8. 关火,让燕窝炖木瓜稍微冷却后,放入冰箱冷藏至少2小时。
9. 取出冷藏后即可食用,可以根据个人口味加入适量的蜂蜜或椰子糖增加甜味。