滁州有什么特产小吃 安徽滁州有什么特色美食小吃

以上是滁州的一些特产小吃，可以尝试其中的美食，了解当地的风味文化。

滁州是安徽省的一个地级市，因其丰富的农产品资源，拥有许多具有地方特色的美食小吃。以下是滁州的一些特产小吃：

1. 滁州赖皮肉：用本地的优质猪肉制作，制作过程繁琐，口感鲜美，肥而不腻。

2. 李鸿章鲜肉丸子：由滁州名菜李鸿章狮子头演变而来，选用猪肉和虾仁制作，口感鲜嫩。

3. 西瓜素火腿：是滁州的传统名点之一，是用红瓜制作的糕点，外焦里嫩。

4. 酥皮糖画：传统的汉族糖画技艺，在滁州有很高的地位。画制的主题有花鸟、山水、人物等。

5. 滁州糖人：也是滁州的传统糖画，用糖制成各种造型的小人物，具有装饰性和观赏性。

6. 灯影牛肉：是滁州的特色美食之一，口感醇香，肉质鲜嫩，以酱油、花椒等调料腌制。

以上是滁州的一些特产小吃，可以尝试其中的美食，了解当地的风味文化。