大葱和大蒜切末备用。这样炒出来的芹菜炒培根既香脆可口又营养丰富,是一道适合全家人的美味菜肴。
芹菜炒培根是一道简单但美味的家常菜,下面是一份好吃的芹菜炒培根的做法:
材料:
- 芹菜300克
- 培根100克
- 大葱1根
- 大蒜2瓣
- 酱油1勺
- 料酒1勺
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 食用油适量
步骤:
1. 芹菜洗净,切成段状。培根切成小块。大葱和大蒜切末备用。
2. 热锅加入少量食用油,将培根放入锅中煸炒,炒至培根出香味和变脆时盛出备用。
3. 在同一锅中加入大葱和大蒜炒香。
4. 加入芹菜段炒熟。
5. 在芹菜中加入酱油和料酒,继续炒匀。
6. 加入盐和胡椒粉调味,继续翻炒均匀。
7. 最后将煸炒好的培根倒入锅中,翻炒均匀。
8. 关火,装盘即可享用。
这样炒出来的芹菜炒培根既香脆可口又营养丰富,是一道适合全家人的美味菜肴。