居家自制花生糖的做法如下:材料:-200克花生仁-200克白糖-2汤匙清水-1茶匙食用油步骤:1.将花生仁放入烤盘中,在烤箱中以180°C预热10分钟,直到花生仁变成金黄色。
居家自制花生糖的做法如下:
材料:
- 200克花生仁
- 200克白糖
- 2汤匙清水
- 1茶匙食用油
步骤:
1. 将花生仁放入烤盘中,在烤箱中以180°C预热10分钟,直到花生仁变成金黄色。取出并晾凉。
2. 在平底锅中加热白糖和清水,慢慢搅拌均匀,直到糖溶化并变成金黄色的焦糖色。
3. 将烤好且晾凉的花生仁放入锅中,迅速搅拌均匀,确保每颗花生仁都均匀裹上焦糖。
4. 关掉火,加入一茶匙食用油,继续搅拌均匀,使花生糖更加滑润。
5. 将搅拌好的花生糖倒入已铺有油纸的烤盘中,并用勺子轻轻压实。
6. 待花生糖冷却变硬后,使用厨刀切割成适当大小的块状即可。
温馨提示:糖在加热过程中非常热,务必小心操作以避免烫伤。