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广东菜果叫什么 广东菜是什么蔬菜

时间:2023-10-21 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 生活百科

广东菜又称粤菜,其蔬菜主要有以下几种:1.冬菇:一种有很高营养价值的蔬菜,常用于烹饪中。这些蔬菜是广东菜中常见的代表性食材,用于制作各种菜式。

广东菜又称粤菜,其蔬菜主要有以下几种:

1. 冬菇:一种有很高营养价值的蔬菜,常用于烹饪中。

2. 白灵菇:又称秀珍菇,是一种菇类蔬菜,常用于做烧菜和炒菜。

3. 芥兰:一种绿色蔬菜,非常常见于广东菜中。

4. 油麦菜:也叫生菜,是一种叶菜类蔬菜,常用于火锅等烹饪方法中。

5. 芫荽:又称香菜,是广东人常用的调味菜之一,常用于蘸水、生炒等。

6. 青蒜苗:是一种绿色蔬菜,经常在广东菜中使用。

7. 豆苗:是豆类的嫩苗,也是常用的蔬菜之一。

8. 嫩豆腐:是广东菜中常用的豆制品之一,搭配各种食材烹饪。

这些蔬菜是广东菜中常见的代表性食材,用于制作各种菜式。