注意事项:1.制作牛奶盲盒时,要确保明胶粉充分融化,否则会影响牛奶盲盒的口感。
制作牛奶盲盒的简单做法如下:
材料:
1. 牛奶
2. 明胶粉
3. 糖(根据个人口味可适量调整)
4. 盒子(可使用模具制作盲盒形状)
步骤:
1. 准备一个适量的牛奶,根据个人喜好选择全脂牛奶或脱脂牛奶。
2. 取出一小碗牛奶,加入适量的明胶粉(根据包装上的指导)。
3. 将明胶粉均匀地撒在牛奶上,并稍微搅拌均匀。
4. 将剩余的牛奶倒入锅中,加入糖(根据个人口味可调整添加量),用中小火加热至牛奶微温。
5. 当牛奶微温时,将之前加入明胶粉的牛奶倒入锅中,搅拌均匀。
6. 继续用中小火加热牛奶,搅拌至明胶粉完全溶解,同时注意不要让牛奶烧开。
7. 关火后,将牛奶盲盒液体倒入事先准备好的盲盒模具中。
8. 将盲盒放入冰箱冷藏室,静置至牛奶凝固,时间一般为2-3小时。
9. 当牛奶盲盒凝固后,取出盲盒模具,用刀沿着边缘轻轻切开。
10. 将牛奶盲盒取出,整齐地摆放在盘子中即可享用。
注意事项:
1. 制作牛奶盲盒时,要确保明胶粉充分融化,否则会影响牛奶盲盒的口感。
2. 切开牛奶盲盒时,要小心刀具的使用,避免受伤。