千层糕通常使用低筋面粉来制作。以上是一份简单的千层糕粉的做法，根据个人口味和喜好，还可以加入香草精、可可粉等调味品来增添风味。
千层糕通常使用低筋面粉来制作。以下是一份千层糕粉的做法大全：
材料：
- 200克低筋面粉
- 150克糖
- 150克牛奶
- 100克蛋液（约2个鸡蛋）
- 50克黄油
步骤：
1. 将低筋面粉过筛放入一个大碗中，加入糖并搅拌均匀。
2. 将牛奶和蛋液倒入另一个容器中，搅拌至均匀。
3. 将牛奶和蛋液混合液缓慢地倒入面粉和糖的碗中，同时搅拌均匀。
4. 将黄油融化，倒入面糊中并搅拌均匀。
5. 在制作千层糕的时候，可以使用平底锅或专用的蒸屉，根据自己的喜好选择合适的工具。
6. 将热锅用纸巾沾取少许食用油擦拭一遍，倒入一小部分面糊，并在锅底摊平成薄薄一层。
7. 以同样的方式将所有面糊倒入锅中，逐层叠加。
8. 在蒸锅中蒸煮大约20分钟，或直到千层糕变得松软且熟透。
9. 蒸煮完成后，让千层糕稍微冷却一下，然后切块即可享用。
以上是一份简单的千层糕粉的做法，根据个人口味和喜好，还可以加入香草精、可可粉等调味品来增添风味。
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