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料酒适合做什么菜(做什么菜放料酒好吃)

时间:2023-08-27 作者: 小编 阅读量: 4 栏目名: 生活百科

料酒适合用于烹饪肉类和海鲜类的菜肴。它可以用来去腥味、增加风味以及提鲜。常见的菜肴包括红烧肉、鱼香肉丝、宫保鸡丁、蚝油牛肉等。此外,料酒也常用于腌制食材,如腌制猪肉、鸡肉或鱼肉,提高食材的嫩度和口感。

料酒适合用于烹饪肉类和海鲜类的菜肴。它可以用来去腥味、增加风味以及提鲜。常见的菜肴包括红烧肉、鱼香肉丝、宫保鸡丁、蚝油牛肉等。此外,料酒也常用于腌制食材,如腌制猪肉、鸡肉或鱼肉,提高食材的嫩度和口感。