炸豆腐泡炸出空心的方法如下:1.首先,将豆腐泡切成适当大小的长方形块。输入关键词"炸豆腐泡空心"或"炸豆腐泡脆"可以找到展示具体操作过程的视频。
炸豆腐泡炸出空心的方法如下:
1.首先,将豆腐泡切成适当大小的长方形块。
2.将切好的豆腐泡放入开水中煮沸,煮约5分钟,然后捞出放入冷水中浸泡5分钟。
3.取出泡好的豆腐泡,用纸巾或干净的布将水分吸干。
4.在豆腐泡的一个侧面切割一个小口,再用勺子将豆腐泡的中间部分挖空,留下薄厚度的表面壳。
5.将挖空的部分再放回豆腐泡内,用手轻轻压实。
6.锅中加入足够的油,预热至约180°C。
7.将豆腐泡放入热油中炸至金黄酥脆。
8.捞出豆腐泡,放在厨房纸上吸干多余的油。
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