皮蛋放在冰箱中可以保持较长时间,通常可以保持1-3个月不变质。然而,皮蛋的保质期也会受到存放条件和质量的影响。如果皮蛋在冷藏期间没有发霉或产生异味,外观和气味也正常,则可以继续食用。同样重要的是要注意,新鲜的皮蛋通常在冷藏期间会发展出特殊的气味,这是正常现象,并不代表它已经变质。
皮蛋放在冰箱中可以保持较长时间,通常可以保持1-3个月不变质。然而,皮蛋的保质期也会受到存放条件和质量的影响。如果皮蛋在冷藏期间没有发霉或产生异味,外观和气味也正常,则可以继续食用。但是,一旦发现皮蛋受损、发霉或产生异味,就不应该再食用了,因为它可能已经变质。同样重要的是要注意,新鲜的皮蛋通常在冷藏期间会发展出特殊的气味,这是正常现象,并不代表它已经变质。