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糜子面浇麻酱不用勺是什么北京小吃(麻子酱拌面做法)

时间:2023-09-03 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 生活百科

它的制作方法如下:材料:1.糜子面2.麻酱3.香菜末4.蒜泥5.酱油6.醋7.糖8.花生碎做法:1.将糜子面放入锅中,倒入适量的开水,煮熟后捞出沥干水分。糜子面浇麻酱不用勺是一道口感独特,麻辣鲜香的北京小吃,深受人们喜爱。

糜子面浇麻酱不用勺是一种北京小吃,也叫做麻子酱拌面。它的制作方法如下:

材料:

1. 糜子面(糯米制成的面条)

2. 麻酱

3. 香菜末

4. 蒜泥

5. 酱油

6. 醋

7. 糖

8. 花生碎

做法:

1. 将糜子面放入锅中,倒入适量的开水,煮熟后捞出沥干水分。

2. 准备一个碗,将麻酱放入碗中,加入适量的酱油、醋、糖和蒜泥,搅拌均匀制成麻酱汁。

3. 将煮熟的糜子面放入碗中,倒入麻酱汁,用筷子将面和麻酱拌匀。

4. 在面上撒上香菜末和花生碎,即可食用。

糜子面浇麻酱不用勺是一道口感独特,麻辣鲜香的北京小吃,深受人们喜爱。