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葫芦馅怎么调(葫芦肉馅怎么调)

时间:2023-09-04 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 生活百科

调制葫芦肉馅的方法有很多种,这里给出一种常见的做法:材料:-牛肉末或猪肉末500克-韭菜200克-姜末20克-葱末20克-料酒20毫升-酱油30毫升-食盐10克-胡椒粉5克-鸡精5克-香油10毫升步骤:1.将牛肉末或猪肉末放入碗中,加入适量的料酒搅拌均匀,腌制15-20分钟。

调制葫芦肉馅的方法有很多种,这里给出一种常见的做法:

材料:

- 牛肉末或猪肉末 500克

- 韭菜 200克

- 姜末 20克

- 葱末 20克

- 料酒 20毫升

- 酱油 30毫升

- 食盐 10克

- 胡椒粉 5克

- 鸡精 5克

- 香油 10毫升

步骤:

1. 将牛肉末或猪肉末放入碗中,加入适量的料酒搅拌均匀,腌制15-20分钟。

2. 韭菜洗净,切成小段备用。

3. 锅中热油,放入姜末和葱末炒香。

4. 将腌制好的肉末加入锅中,用中小火炒至变色。

5. 加入酱油炒匀后,加入适量的食盐、胡椒粉、鸡精继续翻炒。

6. 最后加入韭菜翻炒均匀,熟透后加入香油炒匀即可。

根据个人口味,还可以根据需求添加其他调味料,如生姜、蒜末、辣椒粉等,以增加口感和香气。