这样一道简单的家常鲜贝丁就做好了，口感鲜嫩，味道美味可口。根据个人口味可以适量增加或减少调料的用量，以达到更符合自己口味的效果。
鲜贝丁是一道非常受欢迎的美食，下面给出一道家常的鲜贝丁的做法：
材料:
- 生鲜贝丁
- 葱姜蒜
- 辣椒（根据个人口味可选）
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 淀粉
- 鸡精
- 白胡椒粉
- 植物油
步骤：
1. 将鲜贝丁洗净备用，葱姜蒜切末备用。
2. 将鲜贝丁用盐、料酒、淀粉拌匀腌制片刻。
3. 锅中加入适量的植物油，烧热后放入葱姜蒜末炒香。
4. 加入鲜贝丁翻炒至变色，并倒入适量的生抽，调入盐、鸡精和少许白胡椒粉。
5. 翻炒均匀后加入适量的水，盖上锅盖，用中小火煮5-10分钟，直到鲜贝丁熟透。
6. 水分收干后，倒入辣椒（如果喜欢辣的口味），翻炒均匀即可出锅。
这样一道简单的家常鲜贝丁就做好了，口感鲜嫩，味道美味可口。根据个人口味可以适量增加或减少调料的用量，以达到更符合自己口味的效果。希望对你有帮助！
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