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麦香鱼是什么鱼(麦香鱼是什么鱼做的)

时间:2023-09-04 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 生活百科

麦香鱼不是指特定的鱼种,而是一种烹饪方法。麦香鱼通常是由鲜鱼经过腌制、撒上面粉,再过热油炸至金黄色,最后裹上特制的酱料制成的。这种做法使鱼鲜嫩可口,外脆内嫩,味道香浓。因此,麦香鱼可以由多种鱼类制作,如君鲈鱼、草鱼、鲫鱼等。

麦香鱼不是指特定的鱼种,而是一种烹饪方法。麦香鱼通常是由鲜鱼经过腌制、撒上面粉,再过热油炸至金黄色,最后裹上特制的酱料制成的。这种做法使鱼鲜嫩可口,外脆内嫩,味道香浓。因此,麦香鱼可以由多种鱼类制作,如君鲈鱼、草鱼、鲫鱼等。