此方法可让大闸蟹处于类似自然环境的状态下存活。无论使用哪种方法，都应该避免使用盐水、淡水直接接触大闸蟹，避免蟹体长时间暴露在空气中，以及避免过度拥挤存放。同时，不论存放时间长短，都要时常检查大闸蟹的状态，一旦发现异常情况，应立即处理。
要保鲜存活冬季的大闸蟹，可以采取以下几种方法：
1. 储存在湖水中：将大闸蟹放入清洁的湖水中，尽量保持水质清澈，并确保水温在10℃左右。可以添加一些水草或者蔬菜作为食物供给。此方法可让大闸蟹处于类似自然环境的状态下存活。
2. 储存在湿润的材料中：将大闸蟹放入湿润的芦苇、草木或湿毛巾中，然后将其放入透气良好的容器中。这样可以保持蟹体湿润，并避免其直接接触空气，防止干燥。
3. 冷藏储存：将大闸蟹放入塑料袋中，并尽量把袋子中的空气挤出，然后将其放入冰箱的冷藏室。注意要保持温度在0℃至4℃之间，避免存放在冷冻室中，以免蟹体冻坏。
4. 活体运输：如果需要长距离运输大闸蟹，可以将其放入透明的塑料袋中，然后加入适量的湖水，尽量挤掉袋子中的空气，并用橡皮筋将袋子口封紧。运输过程中，要保持温度适宜，并且避免剧烈震动。
无论使用哪种方法，都应该避免使用盐水、淡水直接接触大闸蟹，避免蟹体长时间暴露在空气中，以及避免过度拥挤存放。同时，不论存放时间长短，都要时常检查大闸蟹的状态，一旦发现异常情况，应立即处理。
