总而言之，荔枝太多了可以尝试做成果汁、冰淇淋、果酱、果脯等各种美味食品，也可以分享给他人或者利用在制作酒、醋等产品上。
荔枝太多了可以做什么：
1. 做成果汁：将荔枝榨汁或打成果汁，可以喝或做饮品。
2. 做成冰淇淋或冰沙：将荔枝加入冰淇淋或冰沙中制作成甜品。
3. 蜜饯：将荔枝剥皮去核，用糖腌制并晒干，可以做成蜜饯。
4. 做成果酱：将荔枝煮熟加糖制成果酱，可以涂抹在面包或烘焙食品上食用。
5. 做成果冻：将荔枝榨汁加入明胶制成果冻，可做成甜点。
6. 做成果脯：将荔枝剥皮去核，用糖腌制后烘干，可以做成果脯。
7. 做成凉菜：将荔枝与其他配料一起制作成凉拌菜或水果沙拉。
荔枝太多吃不完可以做成什么：
1. 做成荔枝酒：将荔枝与糖、白酒混合后发酵，可以制作成荔枝酒。
2. 做成果醋：将荔枝剥皮去核，加入醋中发酵制成果醋。
3. 做成果干：将荔枝剥皮去核，在阴凉通风处晾干即可制成果干。
4. 分享给亲朋好友：将多余的荔枝分给家人、朋友或邻居，与他们一起分享。
5. 捐赠给慈善机构：将荔枝捐赠给慈善机构，让更多的人受益。
6. 制作成荔枝茶：将荔枝干燥后研磨成粉末，泡水后可制成荔枝茶。
总而言之，荔枝太多了可以尝试做成果汁、冰淇淋、果酱、果脯等各种美味食品，也可以分享给他人或者利用在制作酒、醋等产品上。
