7.保护眼睛健康：南瓜子富含维生素E和锌，这些营养物质有助于保护眼睛组织免受氧化损伤。
南瓜子是一种常见且营养丰富的零食，它们含有许多对健康有益的营养物质。以下是南瓜子的功效、作用和营养价值：
1. 丰富的营养价值：南瓜子富含蛋白质、脂肪、纤维、维生素E、B族维生素、镁、铁、锌、铜和锰等。它们也是植物性Omega-3脂肪酸的良好来源。
2. 提供抗氧化剂：南瓜子中的维生素E和其他抗氧化剂有助于中和自由基的损害，减少慢性疾病的风险。
3. 改善心血管健康：南瓜子含有健康的脂肪酸，如亚油酸、棕榈酸和硬脂酸，可以降低坏的胆固醇水平，提高心血管健康。
4. 支持前列腺健康：南瓜子含有一种称为亚油酸的脂肪酸，它有助于维持前列腺健康，并减少前列腺疾病的风险。
5. 增强免疫力：南瓜子的维生素E和其他抗氧化剂可以增强免疫系统的功能，提高身体对疾病和感染的抵抗力。
6. 促进消化和排泄：南瓜子富含膳食纤维，有助于促进消化和减少便秘的发生。
7. 保护眼睛健康：南瓜子富含维生素E和锌，这些营养物质有助于保护眼睛组织免受氧化损伤。
以下是一张南瓜子的营养价值图片：
