不放酵母的玉米饼是一种不需要发酵步骤的玉米面饼,下面是具体做法:材料:-1杯玉米面-1/2杯面粉-1/2茶匙盐-3/4杯温水-2汤匙植物油步骤:1.在一个大碗中,混合玉米面、面粉和盐。这样,不放酵母的玉米饼就做好啦!
不放酵母的玉米饼是一种不需要发酵步骤的玉米面饼,下面是具体做法:
材料:
- 1杯玉米面
- 1/2杯面粉
- 1/2茶匙盐
- 3/4杯温水
- 2汤匙植物油
步骤:
1. 在一个大碗中,混合玉米面、面粉和盐。
2. 慢慢倒入温水,一边搅拌一边加入,直到形成一个比较湿润的面团。
3. 加入植物油,继续搅拌,直到面团变得光滑和均匀。
4. 将面团分成小球状,并用手掌将其压扁成饼状。
5. 在平底锅中加热一些植物油,将饼放入锅中煎炸,每边煎2-3分钟,直到两面金黄酥脆。
6. 把煎好的玉米饼放在厨房纸巾上,以吸收多余的油脂。
7. 重复以上步骤,直到所有面团用完。
这样,不放酵母的玉米饼就做好啦!你可以根据个人口味选择搭配各种配菜、酱料或使用它作为墨西哥风味菜肴的基础,如卷成玉米卷或者做玉米饼薄饼等。