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家常玉米饼的做法 家常玉米饼的做法步骤

时间:2023-09-06 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 生活百科

家常玉米饼的做法步骤如下:材料:-玉米粉:300克-白面粉:100克-鸡蛋:2个-水:适量-盐:适量-油:适量步骤:1.将玉米粉和白面粉混合在一个大碗中。搅拌均匀直到没有干粉。享用家常玉米饼时,可以搭配其他菜肴或调料,如酸奶、蜂蜜、果酱、酸辣酱等。根据个人喜好,可以进行调整和加入不同的配料。

家常玉米饼的做法步骤如下:

材料:

- 玉米粉:300克

- 白面粉:100克

- 鸡蛋:2个

- 水:适量

- 盐:适量

- 油:适量

步骤:

1. 将玉米粉和白面粉混合在一个大碗中。加入适量的盐,搅拌均匀。

2. 打鸡蛋在另一个碗中,打散后倒入面粉混合物中。搅拌均匀直到没有干粉。

3. 慢慢加入适量的水,搅拌成浓稠的面糊。注意不要一次性加入太多水,以免面糊太稀。

4. 取一小平底锅,加入适量的油,用中小火加热。

5. 将面糊倒入平底锅上,略压成圆形的饼状。

6. 焖煎约2分钟,或者直到饼底变成金黄色。然后翻面,继续煎煮。

7. 两面煎至金黄色并熟透后,将玉米饼取出,沥干多余的油即可食用。

8. 可根据个人口味加入配菜,如培根、蔬菜或果酱。

享用家常玉米饼时,可以搭配其他菜肴或调料,如酸奶、蜂蜜、果酱、酸辣酱等。根据个人喜好,可以进行调整和加入不同的配料。