龙利鱼在涮锅中的烹饪方式非常简单。7.用自制的蘸料蘸食，加入其他蔬菜或配料一同享用。
龙利鱼在涮锅中的烹饪方式非常简单。以下是一种常用的涮锅龙利鱼的做法：
材料：
- 龙利鱼切薄片
- 涮锅汤底（可以是清汤、番茄汤、麻辣汤等）
- 蘑菇、豆腐、白菜等蔬菜
- 蘸料（可根据个人口味自制，例如蒜泥、花生酱、酱油等）
步骤：
1. 将龙利鱼切成薄片，可以根据个人喜好的厚度调整。
2. 准备涮锅，根据个人口味选择适合的汤底。
3. 把蘑菇、豆腐、白菜等蔬菜也切成适合涮的大小。
4. 煮沸涮锅汤底，可以加入适量的调味料提升口感。
5. 将切好的龙利鱼片放入涮锅中，等待鱼片煮熟。
6. 煮熟的龙利鱼片颜色变白，即可用锅铲捞出，放入个人碗中。
7. 用自制的蘸料蘸食，加入其他蔬菜或配料一同享用。
8. 重复涮煮和蘸食的过程，直到食材均烹饪完成。
提醒：烹饪时间很短，所以涮龙利鱼片时不要过度加热，以免鱼肉变硬。个人可以根据自己的喜好选择适合的汤底和蘸料来增添风味。
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