酒酿米发糕是一道非常受欢迎的传统甜品，主要以酒酿和糯米为主要材料制作而成。下面是一份酒酿米发糕的简易做法：材料：-糯米粉300克-清水400毫升-酒酿200克-白糖100克-酵母2克-芝麻适量步骤：1.将糯米粉和清水混合均匀，制成糊状。
酒酿米发糕是一道非常受欢迎的传统甜品，主要以酒酿和糯米为主要材料制作而成。下面是一份酒酿米发糕的简易做法：
材料：
- 糯米粉 300克
- 清水 400毫升
- 酒酿 200克
- 白糖 100克
- 酵母 2克
- 芝麻适量
步骤：
1. 将糯米粉和清水混合均匀，制成糊状。
2. 将酒酿和白糖加入糊中，搅拌均匀。
3. 将酵母加入面糊中，再次搅拌均匀。
4. 将面糊倒入蒸碗中，放入蒸锅中用大火蒸15-20分钟。
5. 蒸好后取出，撒上适量芝麻即可食用。
备注：根据个人口味的不同，可适量添加葡萄干、核桃仁等配料。
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