现在，咸鸭蛋黄炒菜花就做好了，可以享用了。
以下是咸鸭蛋黄炒菜花的做法：
所需材料：
- 菜花 1颗
- 咸鸭蛋黄 2个
- 大蒜 3瓣 (剁碎)
- 生姜 1小块 (剁碎)
- 盐 少许
- 白胡椒粉 少许
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
步骤：
1. 将菜花切成小朵，用盐水浸泡几分钟，然后过水焯烫至变软，捞出备用。
2. 咸鸭蛋黄剥壳，取出蛋黄备用。
3. 热锅加入适量食用油，放入剁碎的大蒜和姜炒香。
4. 加入咸鸭蛋黄，用铲子将蛋黄捣碎，炒匀。
5. 加入焯烫好的菜花，翻炒均匀，使蛋黄裹在菜花上。
6. 继续炒熟菜花，加入少许盐、白胡椒粉和鸡精，调味均匀即可。
现在，咸鸭蛋黄炒菜花就做好了，可以享用了。
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