橡子面是一种特色面食,属于东北中国菜系中的一种。它的主要原料是橡子树的果实(即橡子),因此得名橡子面。橡子面的制作是将橡子果实研磨成粉,然后与面粉混合搅拌制作而成。橡子面制作出来的面条呈现出细胞状的纹理,口感劲道有嚼劲,味道鲜美。橡子面在东北地区非常受欢迎,常以煮面或炒面的形式出现在人们的餐桌上。
橡子面是一种特色面食,属于东北中国菜系中的一种。它的主要原料是橡子树的果实(即橡子),因此得名橡子面。橡子面的制作是将橡子果实研磨成粉,然后与面粉混合搅拌制作而成。橡子面制作出来的面条呈现出细胞状的纹理,口感劲道有嚼劲,味道鲜美。橡子面在东北地区非常受欢迎,常以煮面或炒面的形式出现在人们的餐桌上。