具体来说,龙葵素的稳定性较差,当温度超过100摄氏度时,龙葵素会分解成具有毒性的氧化物。而龙葵碱在高温下也会分解。温度超过200摄氏度时,龙葵碱会发生热解反应,产生一系列不同的氮杂环化合物。因此,在加热过程中也应该避免龙葵碱的分解。
龙葵素(也称为阿托品)在高温下会分解。具体来说,龙葵素的稳定性较差,当温度超过100摄氏度时,龙葵素会分解成具有毒性的氧化物。因此,在加热过程中,应该避免龙葵素的分解。
而龙葵碱(也称为东葵碱)在高温下也会分解。温度超过200摄氏度时,龙葵碱会发生热解反应,产生一系列不同的氮杂环化合物。因此,在加热过程中也应该避免龙葵碱的分解。