可以根据个人喜好选择在蛋糕表面均匀撒开,或者在特定位置做装饰。
要给蛋糕撒脆片,可以使用以下方法制作脆脆:
1. 准备所需的材料:面粉、糖、黄油、蛋白、盐等。
2. 将面粉、糖、黄油、盐等材料混合在一起,搅拌成一个均匀的面糊。
3. 将面糊放入冰箱中冷藏至少30分钟,让它变硬。
4. 取出冷藏的面糊,用擀面杖将其擀成薄片。
5. 使用蛋糕模具或刀具,将面糊切割成所需的形状和大小。
6. 将切割好的面糊放入已经预热的烤箱中,以180°C左右的温度烘烤约10-15分钟,直至金黄色和脆脆。
7. 取出烘烤好的脆脆,让其冷却。
8. 最后,将冷却的脆脆撒在蛋糕上,即可完成。可以根据个人喜好选择在蛋糕表面均匀撒开,或者在特定位置做装饰。